香甜软糯的红糖汁糯米糕,吃一口就停不下来,一上桌就光盘

红糖一直是我喜欢吃的,红糖有益气补血、健脾暖胃、防衰老的作用,女性朋友多喝点红糖水,还可以缓解痛经。今天就用红糖做一道红汤汁糯米糕,喜欢的朋友也可以做起来哦。
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香甜软糯的红糖汁糯米糕,吃一口就停不下来,一上桌就光盘的用料

主料

糯米 200克 糯米 200克
红糖 40克

辅料

清水 20克 清水 20克

香甜软糯的红糖汁糯米糕,吃一口就停不下来,一上桌就光盘的做法

#香甜软糯的红糖汁糯米糕,吃一口就停不下来,一上桌就光盘的做法图解2

步骤1

原料:糯米、红枣和红糖
#香甜软糯的红糖汁糯米糕,吃一口就停不下来,一上桌就光盘的做法图解3

步骤2

糯米提前泡水,这样容易成熟,蒸出来软糯
#香甜软糯的红糖汁糯米糕,吃一口就停不下来,一上桌就光盘的做法图解4

步骤3

红枣去核切小块
#香甜软糯的红糖汁糯米糕,吃一口就停不下来,一上桌就光盘的做法图解5

步骤4

准备三个小碗,刷上少许食用油
#香甜软糯的红糖汁糯米糕,吃一口就停不下来,一上桌就光盘的做法图解6

步骤5

小碗里先铺上糯米,再撒点红枣粒
#香甜软糯的红糖汁糯米糕,吃一口就停不下来,一上桌就光盘的做法图解7

步骤6

再铺上糯米,用勺子压实,加入没过米的水
#香甜软糯的红糖汁糯米糕,吃一口就停不下来,一上桌就光盘的做法图解8

步骤7

蒸锅水开后将碗放入蒸锅,25分钟即可,糯米不够了,有一碗比较少
#香甜软糯的红糖汁糯米糕,吃一口就停不下来,一上桌就光盘的做法图解9

步骤8

红糖和清水加入小锅中,熬煮至粘稠
#香甜软糯的红糖汁糯米糕,吃一口就停不下来,一上桌就光盘的做法图解10

步骤9

小碗倒扣在盘子里,糯米糕就滑出到盘子里了
#香甜软糯的红糖汁糯米糕,吃一口就停不下来,一上桌就光盘的做法图解11

步骤10

淋上红糖汁,就可以品尝啦
#香甜软糯的红糖汁糯米糕,吃一口就停不下来,一上桌就光盘的做法图解12

步骤11

甘汁园纯正红糖,蔗香浓郁的健康好糖
#香甜软糯的红糖汁糯米糕,吃一口就停不下来,一上桌就光盘的做法图解13

步骤12

香甜软糯的红糖汁糯米糕,吃一口就停不下来,一上桌就光盘的烹饪技巧


糯米要提前浸泡,蒸出来口感软糯美味。红糖和水的比例大约是2比1,熬红糖汁用时短,熬的时候要勤搅拌。红糖的味道香醇。

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