冬至大如年辣白菜豆腐汤

冬至要吃得暖暖的,韩式辣白菜豆腐汤必须安排上,尤其是正在减肥的小仙女,是即使没有肉也鲜美无比的汤菜呀,多放点豆腐,饭都不用吃了~
所属分类: 补血   清热解毒   汤羹  

冬至大如年辣白菜豆腐汤的用料

主料

嫩豆腐 350克 嫩豆腐 350克

辅料

植物油 1勺 植物油 1勺
韩式辣酱 1勺 韩式辣酱 1勺
豆芽 200克 豆芽 200克

冬至大如年辣白菜豆腐汤的做法

#冬至大如年辣白菜豆腐汤的做法图解2

步骤1

豆腐切块
#冬至大如年辣白菜豆腐汤的做法图解3

步骤2

锅中加入植物油,放入葱花炒香
#冬至大如年辣白菜豆腐汤的做法图解4

步骤3

加入辣白菜翻炒1分钟
#冬至大如年辣白菜豆腐汤的做法图解5

步骤4

放入韩式辣酱炒匀
#冬至大如年辣白菜豆腐汤的做法图解6

步骤5

倒入适量清水,加入白糖提鲜
#冬至大如年辣白菜豆腐汤的做法图解7

步骤6

放入洗净的豆芽煮软
#冬至大如年辣白菜豆腐汤的做法图解8

步骤7

放入豆腐块,加盐调味,煮约2分钟即可
#冬至大如年辣白菜豆腐汤的做法图解9

步骤8

冬至大如年辣白菜豆腐汤的烹饪技巧


辣白菜炒一炒会更香 如果是嫩豆腐和内酯豆腐就不要煮太久,北豆腐可以多煮一会儿,更入味

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