冬至大如年+麻辣小火锅

越吃越过瘾。
所属分类： 补血   火锅   延缓衰老  

冬至大如年+麻辣小火锅的用料

主料

白菜 100克 白菜 100克
洋葱 半个 洋葱 半个
海鲜菇 100克 海鲜菇 100克
玉米 半个

辅料

花椒 1把 花椒 1把
干辣椒 3个 干辣椒 3个
豆瓣酱 2勺 豆瓣酱 2勺
盐 适量

冬至大如年+麻辣小火锅的做法

#冬至大如年+麻辣小火锅的做法图解2

步骤1

芋头切片，用油炸到两面微焦。
#冬至大如年+麻辣小火锅的做法图解3

步骤2

黄豆芽和洋葱铺在砂锅底部。
#冬至大如年+麻辣小火锅的做法图解4

步骤3

摆上白菜、玉米、蟹柳、海鲜菇、芋头。
#冬至大如年+麻辣小火锅的做法图解5

步骤4

花椒、干辣椒、尖椒用油炒香，放入豆瓣酱翻炒均匀。
#冬至大如年+麻辣小火锅的做法图解6

步骤5

加入适量清水煮开，淋入酱油和盐。
#冬至大如年+麻辣小火锅的做法图解7

步骤6

麻辣汁倒入砂锅。
#冬至大如年+麻辣小火锅的做法图解8

步骤7

焖煮10分钟即可。
#冬至大如年+麻辣小火锅的做法图解9

步骤8

冬至大如年+麻辣小火锅的烹饪技巧


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