年夜餐桌一道爽口小拌菜…浇汁变蛋西蓝花

过年餐桌大鱼大肉吃多了，小凉菜 还是更受欢迎，这道凉菜爽口好吃，解油腻的最佳选择。
所属分类： 快手菜   素食   晚餐   家常菜  

年夜餐桌一道爽口小拌菜…浇汁变蛋西蓝花的用料

主料

西蓝花 半颗 西蓝花 半颗

辅料

盐 1勺 盐 1勺
蒜瓣 4个 蒜瓣 4个
白糖 1勺 白糖 1勺
鸡精 适量 鸡精 适量
蚝油 一勺

年夜餐桌一道爽口小拌菜…浇汁变蛋西蓝花的做法

#年夜餐桌一道爽口小拌菜…浇汁变蛋西蓝花的做法图解2

步骤1

准备好所有食材。
#年夜餐桌一道爽口小拌菜…浇汁变蛋西蓝花的做法图解3

步骤2

变蛋去壳洗净备用。
#年夜餐桌一道爽口小拌菜…浇汁变蛋西蓝花的做法图解4

步骤3

西蓝花切小块盐水浸泡洗净
#年夜餐桌一道爽口小拌菜…浇汁变蛋西蓝花的做法图解5

步骤4

小碗中红椒碎蒜末，生抽，白糖，盐，醋
#年夜餐桌一道爽口小拌菜…浇汁变蛋西蓝花的做法图解6

步骤5

在浇入热油搅拌均匀
#年夜餐桌一道爽口小拌菜…浇汁变蛋西蓝花的做法图解7

步骤6

西蓝花入锅焯烫，可加少许和几滴食用油。
#年夜餐桌一道爽口小拌菜…浇汁变蛋西蓝花的做法图解8

步骤7

把西蓝花过凉和变蛋摆盘。
#年夜餐桌一道爽口小拌菜…浇汁变蛋西蓝花的做法图解9

步骤8

调好的料汁浇在上面即可。
#年夜餐桌一道爽口小拌菜…浇汁变蛋西蓝花的做法图解10

步骤9

年夜餐桌一道爽口小拌菜…浇汁变蛋西蓝花的烹饪技巧


西蓝花焯烫不能时间长影响口感。 焯烫的时候加点盐和食用油西蓝花色泽碧绿。

上传我做的这道菜

年夜餐桌一道爽口小拌菜…浇汁变蛋西蓝花的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   年夜餐桌一道爽口小拌菜…浇汁变蛋西蓝花的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜