按孩子的要求，来个全新的鸭舌小吃

我家的小张同学超级喜欢吃蒜瓣，红烧肉里面的蒜瓣也是他的最爱。这几天我一直有做鸭舌，他问能不能酱鸭舌里面也配足一点蒜瓣，他说那个味道可能会更加得好，听他的我今天就给他做了一份有蒜瓣的鸭舌，这味道真的是太棒了。朋友们喜欢也一定要试一下。
所属分类： 夜宵   家常菜  

按孩子的要求，来个全新的鸭舌小吃的用料

主料

鸭舌 250克 鸭舌 250克

辅料

生抽料酒 1份 生抽料酒 1份

按孩子的要求，来个全新的鸭舌小吃的做法

#按孩子的要求，来个全新的鸭舌小吃的做法图解2

步骤1

备好所用食材。
#按孩子的要求，来个全新的鸭舌小吃的做法图解3

步骤2

姜蒜瓣剥出来。不用拍，就这样子整粒炒。
#按孩子的要求，来个全新的鸭舌小吃的做法图解4

步骤3

锅里加少许油将蒜瓣下锅。
#按孩子的要求，来个全新的鸭舌小吃的做法图解5

步骤4

小火炒透炒香。
#按孩子的要求，来个全新的鸭舌小吃的做法图解6

步骤5

再将飞水过的鸭舌下锅炒香。
#按孩子的要求，来个全新的鸭舌小吃的做法图解7

步骤6

加入适量的料酒生抽。
#按孩子的要求，来个全新的鸭舌小吃的做法图解8

步骤7

再加入少许的水。
#按孩子的要求，来个全新的鸭舌小吃的做法图解9

步骤8

上盖焖几分钟。
#按孩子的要求，来个全新的鸭舌小吃的做法图解10

步骤9

收汁前加入少许的生抽提亮。
#按孩子的要求，来个全新的鸭舌小吃的做法图解11

步骤10

这样子一份好吃的蒜瓣鸭舌完成。
#按孩子的要求，来个全新的鸭舌小吃的做法图解12

步骤11

按孩子的要求，来个全新的鸭舌小吃的烹饪技巧


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