呷哺呷哺鸳鸯鱼头火锅,自己在家轻松做

想吃火锅,呷哺呷哺火锅底料在手,在家轻松享受,再也不用出去吃了!
所属分类: 火锅  

呷哺呷哺鸳鸯鱼头火锅,自己在家轻松做的用料

主料

鲢鱼头 1个 鲢鱼头 1个

辅料

葱姜 适量 葱姜 适量
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量
牛奶 50克 牛奶 50克

呷哺呷哺鸳鸯鱼头火锅,自己在家轻松做的做法

#呷哺呷哺鸳鸯鱼头火锅,自己在家轻松做的做法图解2

步骤1

鱼头洗净,葱姜切好。
#呷哺呷哺鸳鸯鱼头火锅,自己在家轻松做的做法图解3

步骤2

砂锅加入适量纯净水,放入葱姜,加白酒去腥
#呷哺呷哺鸳鸯鱼头火锅,自己在家轻松做的做法图解4

步骤3

放入黄芪。
#呷哺呷哺鸳鸯鱼头火锅,自己在家轻松做的做法图解5

步骤4

加盖炖煮。
#呷哺呷哺鸳鸯鱼头火锅,自己在家轻松做的做法图解6

步骤5

鱼头煎至两面微黄。
#呷哺呷哺鸳鸯鱼头火锅,自己在家轻松做的做法图解7

步骤6

放入砂锅中继续加盖炖煮15-20分钟。
#呷哺呷哺鸳鸯鱼头火锅,自己在家轻松做的做法图解8

步骤7

加入盐,胡椒粉,牛奶继续炖至10分钟
#呷哺呷哺鸳鸯鱼头火锅,自己在家轻松做的做法图解9

步骤8

把火锅配菜,蘸料准备好。
#呷哺呷哺鸳鸯鱼头火锅,自己在家轻松做的做法图解10

步骤9

鸳鸯火锅加少许油,放入葱姜
#呷哺呷哺鸳鸯鱼头火锅,自己在家轻松做的做法图解11

步骤10

一边加番茄底料,一边加麻辣底料炒香。
#呷哺呷哺鸳鸯鱼头火锅,自己在家轻松做的做法图解12

步骤11

加入煮好的鱼头汤。
#呷哺呷哺鸳鸯鱼头火锅,自己在家轻松做的做法图解13

步骤12

放入食材煮制开动吧。 欢聚一锅,首选呷哺呷哺鸳鸯火锅底料。
#呷哺呷哺鸳鸯鱼头火锅,自己在家轻松做的做法图解14

步骤13

呷哺呷哺鸳鸯鱼头火锅,自己在家轻松做的烹饪技巧


熬制鱼头汤,最好是用大头鲢子鱼头味道更好。

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