西芹炒豆腐干

西芹清热平肝、预防便秘、预防高血压等，是养生保健的好食材
所属分类： 利尿   疏肝理气  

西芹炒豆腐干的用料

主料

白豆腐干 100克 白豆腐干 100克

辅料

盐 适量 盐 适量
食用油 适量 食用油 适量
生抽 少许 生抽 少许
干辣椒碎 适量 干辣椒碎 适量

西芹炒豆腐干的做法

#西芹炒豆腐干的做法图解2

步骤1

豆腐干冲洗一下，切成小长条
#西芹炒豆腐干的做法图解3

步骤2

西芹摘洗干净，拍破后切成小长条
#西芹炒豆腐干的做法图解4

步骤3

备好姜丝和干辣椒碎
#西芹炒豆腐干的做法图解5

步骤4

锅中烧开水，加入少许盐和油
#西芹炒豆腐干的做法图解6

步骤5

放入豆腐干和西芹煮沸
#西芹炒豆腐干的做法图解7

步骤6

捞出沥水
#西芹炒豆腐干的做法图解8

步骤7

再起锅热油，放入姜丝和干辣椒炒出辣味
#西芹炒豆腐干的做法图解9

步骤8

放入豆腐干和西芹，翻炒均匀至入味
#西芹炒豆腐干的做法图解10

步骤9

加入蚝油和生抽翻炒均匀
#西芹炒豆腐干的做法图解11

步骤10

淋入淀粉水勾芡
#西芹炒豆腐干的做法图解12

步骤11

出锅装盘
#西芹炒豆腐干的做法图解13

步骤12

即可食用
#西芹炒豆腐干的做法图解14

步骤13

西芹炒豆腐干的烹饪技巧


豆腐干买白色的干净放心更健康

上传我做的这道菜

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