夏日开胃小吃，五彩面皮，营养无腹担

现在高温炎热季，看到大鱼大肉都没胃口，于是这道五彩面皮就成为了大众喜爱的开胃小吃啦。自己在家做，健康营养美味无腹担，厨房小白也能0失手哦。
所属分类：

夏日开胃小吃，五彩面皮，营养无腹担的用料

主料

莜麦面粉 80克 莜麦面粉 80克
青瓜 半根

辅料

水 240克 水 240克
沙姜 1颗 沙姜 1颗
生抽 20毫升 生抽 20毫升

夏日开胃小吃，五彩面皮，营养无腹担的做法

#夏日开胃小吃，五彩面皮，营养无腹担的做法图解2

步骤1

准备食材
#夏日开胃小吃，五彩面皮，营养无腹担的做法图解3

步骤2

把生粉倒进莜麦粉里
#夏日开胃小吃，五彩面皮，营养无腹担的做法图解4

步骤3

加水搅拌均匀成面浆
#夏日开胃小吃，五彩面皮，营养无腹担的做法图解5

步骤4

往蒸盘倒进油涂抹均匀
#夏日开胃小吃，五彩面皮，营养无腹担的做法图解6

步骤5

舀进一勺面浆均匀铺平
#夏日开胃小吃，五彩面皮，营养无腹担的做法图解7

步骤6

沸水入锅蒸一分钟
#夏日开胃小吃，五彩面皮，营养无腹担的做法图解8

步骤7

当面皮冒出大泡即可取出
#夏日开胃小吃，五彩面皮，营养无腹担的做法图解9

步骤8

依次类推依次蒸好四张面皮放进碟子里
#夏日开胃小吃，五彩面皮，营养无腹担的做法图解10

步骤9

用刮板切成段
#夏日开胃小吃，五彩面皮，营养无腹担的做法图解11

步骤10

刨好青瓜胡萝卜丝，准备好酱汁
#夏日开胃小吃，五彩面皮，营养无腹担的做法图解12

步骤11

面皮码好盘夹进青瓜胡萝卜丝
#夏日开胃小吃，五彩面皮，营养无腹担的做法图解13

步骤12

淋进酱汁即可。格琳诺尔有机面，营养美味无腹担
#夏日开胃小吃，五彩面皮，营养无腹担的做法图解14

步骤13

夏日开胃小吃，五彩面皮，营养无腹担的烹饪技巧


⚠️注意好面粉和生粉比例 ⚠️粉和水的比例个人建议1:2

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