红豆汤圆


所属分类： 主食   家常菜   冰品   冬季食谱  

红豆汤圆的用料

主料

红豆 适量 红豆 适量
糯米 适量 糯米 适量

红豆汤圆的做法

#红豆汤圆的做法图解2

步骤1

红豆洗净浸过夜。
#红豆汤圆的做法图解3

步骤2

放入已烧开的水中，待再次滚后转小火盖锅盖焖煮。
#红豆汤圆的做法图解4

步骤3

煮至红豆变软加入适量的冰糖调味即可放置待用。
#红豆汤圆的做法图解5

步骤4

番薯切薄片蒸熟。
#红豆汤圆的做法图解6

步骤5

慢慢一边加一边揉入适量的糯米粉拌成软度如耳垂般的软度。（太干了，可加少许水）
#红豆汤圆的做法图解7

步骤6

糯米粉加适量水揉成团。
#红豆汤圆的做法图解8

步骤7

揉好的番薯汤圆面团和普通汤圆面团。
#红豆汤圆的做法图解9

步骤8

各自搓成条状，再分割适量等份的剂子。
#红豆汤圆的做法图解10

步骤9

各自搓圆备用。
#红豆汤圆的做法图解11

步骤10

水开放入番薯汤圆和普通汤圆。
#红豆汤圆的做法图解12

步骤11

等汤圆们浮起即可捞出。
#红豆汤圆的做法图解13

步骤12

放入红豆汤水中即可。

红豆汤圆的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 13   红豆汤圆的做法步骤

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