骨头炖白菜粉条

骨头炖白菜粉条，汤鲜味美
所属分类： 补血  

骨头炖白菜粉条的用料

主料

大骨 一根 大骨 一根
白菜 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
葱 适量 葱 适量
八角 二个 八角 二个
盐 适量

骨头炖白菜粉条的做法

#骨头炖白菜粉条的做法图解2

步骤1

大骨洗净冷水入锅，加葱姜料酒开锅再煮五分钟，捞出洗净备用
#骨头炖白菜粉条的做法图解3

步骤2

热锅少油，放姜片煎香，下入焯好的骨头翻炒出香味，放入葱段八角花椒，倒入适量开水大火煮开转小火煮一个半小时
#骨头炖白菜粉条的做法图解4

步骤3

白菜洗净撕成块，热锅少油，放入葱花姜片，倒入白菜煸炒，煸炒出白菜的水汽即可
#骨头炖白菜粉条的做法图解5

步骤4

把煸炒好的白菜倒入煮好的骨头汤中
#骨头炖白菜粉条的做法图解6

步骤5

放入提前泡发好的粉条，加适量盐白胡椒粉和少许鸡精调味，白菜炖透即可
#骨头炖白菜粉条的做法图解7

步骤6

骨头炖白菜粉条的烹饪技巧


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/ 7   骨头炖白菜粉条的做法步骤

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