莲子百合瘦肉煲


所属分类： 补血   活血化瘀   明目   养肝  

莲子百合瘦肉煲的用料

主料

猪肉 200克

辅料

莲子 30克 莲子 30克
枸杞 少许 枸杞 少许
白糖 2克 白糖 2克

莲子百合瘦肉煲的做法

#莲子百合瘦肉煲的做法图解2

步骤1

莲子、百合洗净，用清水泡1小时
#莲子百合瘦肉煲的做法图解3

步骤2

精瘦肉洗净，切成厚片或者粒
#莲子百合瘦肉煲的做法图解4

步骤3

锅中烧水，水开后下肉片焯一下，捞出来
#莲子百合瘦肉煲的做法图解5

步骤4

把焯好的肉片放到砂锅里
#莲子百合瘦肉煲的做法图解6

步骤5

再倒入泡好的莲子和百合
#莲子百合瘦肉煲的做法图解7

步骤6

倒入清水，水量要漫过食材
#莲子百合瘦肉煲的做法图解8

步骤7

盖上盖子，大火烧开，转小火煮约1小时
#莲子百合瘦肉煲的做法图解9

步骤8

关火后根据个人喜好加盐、鸡精，或者糖调味即可食用（可加几颗枸杞）
#莲子百合瘦肉煲的做法图解10

步骤9

莲子百合瘦肉煲的烹饪技巧


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