四叶草姜饼


所属分类： 饼   养肝  

四叶草姜饼 的用料

主料

姜饼 预拌粉 350克

辅料

鸡蛋 50克 鸡蛋 50克
北杏仁 30克 北杏仁 30克
面粉 少许 面粉 少许

四叶草姜饼 的做法

#四叶草姜饼 的做法图解2

步骤1

将姜饼粉倒入盆中，打入鸡蛋，倒入蜂蜜
#四叶草姜饼 的做法图解3

步骤2

用搅拌器搅匀
#四叶草姜饼 的做法图解4

步骤3

用手揉捏成面团
#四叶草姜饼 的做法图解5

步骤4

盖上保鲜膜静置1个小时
#四叶草姜饼 的做法图解6

步骤5

案板上撒少许面粉防粘，取一部分面团，摁扁后擀成薄片，用模具刻切出形状。再将其余的面团同样操作，至用完面团
#四叶草姜饼 的做法图解7

步骤6

蛋黄1个，与水按2：1的比例搅匀成蛋黄水
#四叶草姜饼 的做法图解8

步骤7

将饼坯摆放到已经铺了油布的烤盘中，饼坯之间留有空隙，用刷子将蛋黄水抹到饼坯上
#四叶草姜饼 的做法图解9

步骤8

送入预热到180度的烤箱中层，烤15分钟左右取出后晾凉
#四叶草姜饼 的做法图解10

步骤9

将巧克力放入不锈钢小盆中，隔热水加热
#四叶草姜饼 的做法图解11

步骤10

至巧克力呈浓酱状后搅匀
#四叶草姜饼 的做法图解12

步骤11

、将巧克力酱抹在姜饼上
#四叶草姜饼 的做法图解13

步骤12

摆入杏仁片即可
#四叶草姜饼 的做法图解14

步骤13

四叶草姜饼 的烹饪技巧


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