自制甜酒酿


所属分类： 明目   养肝  

自制甜酒酿的用料

主料

糯米 250克

辅料

甜酒曲 2克 甜酒曲 2克

自制甜酒酿的做法

#自制甜酒酿的做法图解2

步骤1

糯米淘洗干净，放入电饭煲内胆里，加入适量水浸泡20分钟
#自制甜酒酿的做法图解3

步骤2

电饭煲插电，将糯米饭煮熟
#自制甜酒酿的做法图解4

步骤3

糯米饭煮好后，装入酸奶机自带的不锈钢盆子内
#自制甜酒酿的做法图解5

步骤4

将米饭压实，中间挖洞，自然冷却至35度左右
#自制甜酒酿的做法图解6

步骤5

将甜酒曲倒入碗中，倒入180毫升冷开水化开
#自制甜酒酿的做法图解7

步骤6

把化开的酒曲倒入米饭内
#自制甜酒酿的做法图解8

步骤7

放入几颗枸杞
#自制甜酒酿的做法图解9

步骤8

盖盖子，将容器放入酸奶机中，通电发酵24~36小时，闻到酒香即可
#自制甜酒酿的做法图解10

步骤9

自制甜酒酿的烹饪技巧


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