秘制酱烧肥牛粉丝


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秘制酱烧肥牛粉丝的用料

主料

肥牛 300克 肥牛 300克

辅料

胡萝卜 1根 胡萝卜 1根
姜 4克 姜 4克
香辣酱 适量 香辣酱 适量

秘制酱烧肥牛粉丝的做法

#秘制酱烧肥牛粉丝的做法图解2

步骤1

胡萝卜洗净、去皮，擦成丝
#秘制酱烧肥牛粉丝的做法图解3

步骤2

锅中烧水，水开后放入粉丝汆烫
#秘制酱烧肥牛粉丝的做法图解4

步骤3

汆烫好的粉丝捞出，过冷水
#秘制酱烧肥牛粉丝的做法图解5

步骤4

另起锅烧水，水开后放入肥牛，变色后捞出，洗去浮沫
#秘制酱烧肥牛粉丝的做法图解6

步骤5

另起锅，放入少许油，烧热后放入胡萝卜丝
#秘制酱烧肥牛粉丝的做法图解7

步骤6

超软之后盛出，铺在盘中
#秘制酱烧肥牛粉丝的做法图解8

步骤7

锅中重新倒入油，烧热后加入少许葱姜蒜粉
#秘制酱烧肥牛粉丝的做法图解9

步骤8

炒匀后放入肥牛片，翻炒均匀
#秘制酱烧肥牛粉丝的做法图解10

步骤9

粉丝切几刀，放入锅中，迅速炒匀
#秘制酱烧肥牛粉丝的做法图解11

步骤10

放入适量香辣酱，翻炒均匀即可
#秘制酱烧肥牛粉丝的做法图解12

步骤11

秘制酱烧肥牛粉丝的烹饪技巧


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