砂锅娃娃菜


所属分类： 利尿  

砂锅娃娃菜的用料

主料

五花肉 250克 五花肉 250克

辅料

油豆腐 20颗 油豆腐 20颗
蚝油 1大匙 蚝油 1大匙
鸡精 1/4小匙 鸡精 1/4小匙
大蒜 5瓣 大蒜 5瓣

砂锅娃娃菜的做法

#砂锅娃娃菜的做法图解2

步骤1

将五花猪肉放至冷水锅内煮至熟
#砂锅娃娃菜的做法图解3

步骤2

取出切成薄片，大蒜去皮切成小块，娃娃菜切成小段，分开叶片和根茎部分
#砂锅娃娃菜的做法图解4

步骤3

炒锅烧热，放入油，凉油放入肉片，小火煸炒至肉片出油脂，肉片转金黄色
#砂锅娃娃菜的做法图解5

步骤4

下入娃娃菜根茎部份，加入盐、蚝油和生抽
#砂锅娃娃菜的做法图解6

步骤5

再放入鸡精和老干妈，炒至根茎变软，再加入叶片部分
#砂锅娃娃菜的做法图解7

步骤6

大火翻炒几下，就可以加入清水，水量没过所有食材
#砂锅娃娃菜的做法图解8

步骤7

加入油豆腐，大火烧开后转小火再炖上5分钟，移入烧热的砂锅中即可
#砂锅娃娃菜的做法图解9

步骤8

砂锅娃娃菜的烹饪技巧


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/ 9   砂锅娃娃菜的做法步骤

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