煎火腿奶酪蛋饼


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煎火腿奶酪蛋饼的用料

主料

鸡蛋 2个 鸡蛋 2个
奶酪 15克

辅料

西红柿 1/5个 西红柿 1/5个
胡椒粉 少许 胡椒粉 少许
番茄酱 10克

煎火腿奶酪蛋饼的做法

#煎火腿奶酪蛋饼的做法图解2

步骤1

准备材料，西红柿去皮切小丁，火腿切小条，奶酪切丝
#煎火腿奶酪蛋饼的做法图解3

步骤2

鸡蛋打散加少许盐和白胡椒粉拌匀
#煎火腿奶酪蛋饼的做法图解4

步骤3

平底锅加热后放入黄油
#煎火腿奶酪蛋饼的做法图解5

步骤4

放入火腿丝和西红柿丁煸炒几下
#煎火腿奶酪蛋饼的做法图解6

步骤5

将火调小后倒入蛋液，轻轻转动锅子，让蛋液分布均匀
#煎火腿奶酪蛋饼的做法图解7

步骤6

慢慢煎至蛋液底部快要凝固，表面的还有少许流动的蛋液时撒入奶酪丝
#煎火腿奶酪蛋饼的做法图解8

步骤7

迅速地用铲子将蛋饼卷起
#煎火腿奶酪蛋饼的做法图解9

步骤8

卷起后再二面分别煎一下，出锅切断配少许番茄酱一起吃
#煎火腿奶酪蛋饼的做法图解10

步骤9

煎火腿奶酪蛋饼的烹饪技巧


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