国民家常菜—可乐鸡翅

鸡肉内含丰富的蛋白质，可乐又偏甜，绝对是补充能量的首选！而且这款可乐鸡翅从烹饪角度讲，绝对是适合大众的家常菜谱。一是简单易做，零基础也没问题。二是味道鲜美，佐餐下酒皆相宜。炎炎夏日，来盘可乐鸡翅，补充你的能量吧！
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国民家常菜—可乐鸡翅的用料

主料

鸡翅中 350克 鸡翅中 350克
葱 适量

辅料

食用油 1勺 食用油 1勺
料酒 1勺 料酒 1勺

国民家常菜—可乐鸡翅的做法

#国民家常菜—可乐鸡翅的做法图解2

步骤1

鸡翅清洗干净后，在反面划一刀，正面用叉子扎些小孔方便入味。
#国民家常菜—可乐鸡翅的做法图解3

步骤2

处理好的鸡翅放入开水焯去血水控干水份发，葱姜切段、片备用。
#国民家常菜—可乐鸡翅的做法图解4

步骤3

炒锅内加少许食用油， 小火把鸡翅煎至两面金黄。
#国民家常菜—可乐鸡翅的做法图解5

步骤4

姜葱用油爆香后加入可乐、少量的盐和老抽，盖上锅盖烧煮。
#国民家常菜—可乐鸡翅的做法图解6

步骤5

大概十来分钟，鸡翅已经熟了，开大火收汁。
#国民家常菜—可乐鸡翅的做法图解7

步骤6

装盘即可食用。
#国民家常菜—可乐鸡翅的做法图解8

步骤7

国民家常菜—可乐鸡翅的烹饪技巧


1、可乐偏甜，请根据个人口味调整用量。 2、加老抽是为了上色和口感，因为不喜欢太甜。

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