美味野鸡汤


所属分类： 补血   明目   汤羹   养肝  

美味野鸡汤的用料

主料

野鸡肉 1只

辅料

黑木耳 30克 黑木耳 30克
八角 2个 八角 2个
姜 4片 姜 4片
食盐 6克 食盐 6克

美味野鸡汤的做法

#美味野鸡汤的做法图解2

步骤1

野鸡剁小块，洗净后焯水，捞出后冲洗干净。木耳去根洗净、葱切段、姜切大片 野鸡肉
#美味野鸡汤的做法图解3

步骤2

炒锅放少许植物油烧热，放入鸡块中火炒几分钟，放入葱姜和料酒炒片刻
#美味野鸡汤的做法图解4

步骤3

加入没过鸡块的水和八角大火烧开
#美味野鸡汤的做法图解5

步骤4

全部转入双立人烧锅，中小火炖约2个小时，至鸡块烂
#美味野鸡汤的做法图解6

步骤5

加入木耳和盐再炖二十分钟
#美味野鸡汤的做法图解7

步骤6

出锅前5分钟加入枸杞，一锅美味滋补的靓汤就OK了
#美味野鸡汤的做法图解8

步骤7

美味野鸡汤的烹饪技巧


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/ 8   美味野鸡汤的做法步骤

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