牛肉乌冬面


所属分类： 补血   宵夜   养肝   主食   贫血  

牛肉乌冬面的用料

主料

乌冬面 200克 乌冬面 200克

辅料

洋葱 半个 洋葱 半个
细香葱 5克 细香葱 5克
姜 1片 姜 1片
食盐 2克 食盐 2克
生抽 5克 生抽 5克
白糖 2克

牛肉乌冬面的做法

#牛肉乌冬面的做法图解2

步骤1

乌冬面用开水烫，过冷水，控干；牛肉切片，红椒切丝、香葱切段、姜切丝、洋葱切丝
#牛肉乌冬面的做法图解3

步骤2

锅内做橄榄油，油微热放入洋葱、蒜片、姜丝煸炒出香味
#牛肉乌冬面的做法图解4

步骤3

放入牛肉片
#牛肉乌冬面的做法图解5

步骤4

牛肉片炒至变色
#牛肉乌冬面的做法图解6

步骤5

放入蚝油、盐、生抽、老抽、少许白糖、香葱调味
#牛肉乌冬面的做法图解7

步骤6

倒入乌冬面，迅速滑散，加一点汤或水，关小火盖上锅盖略微焖一下
#牛肉乌冬面的做法图解8

步骤7

开盖翻炒至面条裹满牛肉汁
#牛肉乌冬面的做法图解9

步骤8

加入红彩椒、香葱翻炒均匀出锅装盘
#牛肉乌冬面的做法图解10

步骤9

牛肉乌冬面的烹饪技巧


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/ 10   牛肉乌冬面的做法步骤

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