无水南瓜馒头


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无水南瓜馒头的用料

主料

面粉 200克 面粉 200克

无水南瓜馒头的做法

#无水南瓜馒头的做法图解2

步骤1

准备好小麦面粉和南瓜
#无水南瓜馒头的做法图解3

步骤2

南瓜去皮、洗净切片，装入微波保鲜袋
#无水南瓜馒头的做法图解4

步骤3

南瓜片入微波炉叮2分钟
#无水南瓜馒头的做法图解5

步骤4

叮熟的南瓜压成泥状
#无水南瓜馒头的做法图解6

步骤5

南瓜泥中加入干酵母，混合拌匀
#无水南瓜馒头的做法图解7

步骤6

南瓜泥倒入面粉中
#无水南瓜馒头的做法图解8

步骤7

和好成光滑面团，静置15分钟
#无水南瓜馒头的做法图解9

步骤8

醒好的面团分成小剂子，分别做好成各式馒头胚子
#无水南瓜馒头的做法图解10

步骤9

馒头胚放温暖处发酵90分钟
#无水南瓜馒头的做法图解11

步骤10

发酵好的馒头胚，入开水锅中，隔水蒸20分钟，关火，虚蒸5分钟后取出
#无水南瓜馒头的做法图解12

步骤11

无水南瓜馒头的烹饪技巧


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