红椒炒蛤蜊


所属分类： 养肝   壮腰健肾   家常菜  

红椒炒蛤蜊的用料

主料

蛤蜊 1盘

辅料

红椒 1个 红椒 1个
葱 2根 葱 2根
生粉 1勺 生粉 1勺
水淀粉 1勺 水淀粉 1勺

红椒炒蛤蜊的做法

#红椒炒蛤蜊的做法图解2

步骤1

姜，葱，红椒切丝；蛤蜊放在水中养一下，吐沙；油热后，放入姜、葱、红椒炒香；蛤蜊洗净，控干
#红椒炒蛤蜊的做法图解3

步骤2

将蛤蜊放入锅中，翻炒；加入些高汤；盖上盖子，煮开
#红椒炒蛤蜊的做法图解4

步骤3

将开口的蛤蜊取出；汁中加入水淀粉勾芡；芡汁中加入生抽调味；将芡汁淋在蛤蜊上即可
#红椒炒蛤蜊的做法图解5

步骤4

红椒炒蛤蜊的烹饪技巧


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/ 5   红椒炒蛤蜊的做法步骤

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