腰果百合炒芹菜


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腰果百合炒芹菜的用料

主料

西芹 400克 西芹 400克
百合 30克

辅料

葱 5克 葱 5克
水淀粉 15克 水淀粉 15克
鸡粉 少许

腰果百合炒芹菜的做法

#腰果百合炒芹菜的做法图解2

步骤1

百合提前浸泡半天，挑选百合，有黑色的部分选出或者用剪刀修剪
#腰果百合炒芹菜的做法图解3

步骤2

西芹洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段
#腰果百合炒芹菜的做法图解4

步骤3

二、制作过程
#腰果百合炒芹菜的做法图解5

步骤4

锅子烧热，倒植物油，中小火将腰果炒至金黄色；另起锅子烧热，倒油，放入葱碎爆香，放入焯过水的芹菜
#腰果百合炒芹菜的做法图解6

步骤5

放入百合，放入炒香的腰果，再加盐
#腰果百合炒芹菜的做法图解7

步骤6

煸炒过后，放入调好的水淀粉，煸炒至芹菜表面挂均匀晶莹的汁，加入适量的鸡粉，出锅即可
#腰果百合炒芹菜的做法图解8

步骤7

腰果百合炒芹菜的烹饪技巧


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