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红豆南瓜饼
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红豆南瓜饼的做法
步骤1
把南瓜切成薄皮放入微波炉高火三分钟，最好用保鲜膜将碗封好，然后用勺子捣成泥，一点点加入糯米粉，200克左右，感觉这个比例还比较合适，捏成团
步骤2
红豆加少许水在高压锅里煮好，然后加红糖捣成泥，这个不用太细腻也没关系，我比较喜欢吃到大颗粒的红豆，如果水加多了有点稀的话就开火稍微炒一炒，把水分炒干就行了
步骤3
取适量的南瓜糯米粉面团，捏成圆饼，然后包入一些红豆沙搓圆，再压成饼状，一面粘上白芝麻，依次把所有南瓜饼包好，煎锅里放少许植物油煎熟即可
步骤4
红豆南瓜饼的烹饪技巧
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