蜜汁腊味鸡肉饭卷


所属分类： 补血   明目  

蜜汁腊味鸡肉饭卷的用料

主料

米饭 1碗 米饭 1碗

辅料

腊肠 1截 腊肠 1截
洋葱 1/8个 洋葱 1/8个
料酒 1大勺 料酒 1大勺
蜂蜜 1大勺 蜂蜜 1大勺

蜜汁腊味鸡肉饭卷的做法

#蜜汁腊味鸡肉饭卷的做法图解2

步骤1

腊肠放入蒸锅，大火蒸15分钟，洋葱和黑木耳分别切末
#蜜汁腊味鸡肉饭卷的做法图解3

步骤2

鸡腿去骨，用刀背拍平、展开
#蜜汁腊味鸡肉饭卷的做法图解4

步骤3

鸡腿肉正反面抹少许盐和料酒，腌制10分钟
#蜜汁腊味鸡肉饭卷的做法图解5

步骤4

蒸熟的腊肠去皮，切小丁
#蜜汁腊味鸡肉饭卷的做法图解6

步骤5

炒锅加入少许植物油，烧热放入洋葱碎和木耳碎
#蜜汁腊味鸡肉饭卷的做法图解7

步骤6

炒至洋葱变软，放入腊肠丁
#蜜汁腊味鸡肉饭卷的做法图解8

步骤7

再放入剩米饭，用锅铲稍稍压碎
#蜜汁腊味鸡肉饭卷的做法图解9

步骤8

炒匀后放入少许盐和生抽
#蜜汁腊味鸡肉饭卷的做法图解10

步骤9

将米饭充分炒匀，使饭粒着色均匀
#蜜汁腊味鸡肉饭卷的做法图解11

步骤10

将炒好的米饭放在腌好的鸡腿肉一侧
#蜜汁腊味鸡肉饭卷的做法图解12

步骤11

鸡腿肉卷起，用棉线绑紧
#蜜汁腊味鸡肉饭卷的做法图解13

步骤12

烤盘铺锡纸，放入卷好的饭卷，再放入180度预热的烤箱，加热30分钟
#蜜汁腊味鸡肉饭卷的做法图解14

步骤13

烤至15分钟时，取出刷一遍蜂蜜，再次放入，接下来每隔五分钟刷一遍蜂蜜即可
#蜜汁腊味鸡肉饭卷的做法图解15

步骤14

蜜汁腊味鸡肉饭卷的烹饪技巧


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