三丝爆双鲜


所属分类： 补血   明目  

三丝爆双鲜的用料

主料

虾 300克 虾 300克

辅料

洋葱 半个 洋葱 半个
芹菜 2根 芹菜 2根
酱油 1小勺 酱油 1小勺
食盐 1小勺 食盐 1小勺
花生油 1汤勺 花生油 1汤勺

三丝爆双鲜的做法

#三丝爆双鲜的做法图解2

步骤1

生姜切丝备用
#三丝爆双鲜的做法图解3

步骤2

洋葱、胡萝卜、芹菜切丝备用
#三丝爆双鲜的做法图解4

步骤3

柠檬榨汁备用
#三丝爆双鲜的做法图解5

步骤4

鲜虾剥去虾头、虾皮、挑去虾线，洗净并用厨房纸或消毒毛巾沾干水分
#三丝爆双鲜的做法图解6

步骤5

加入少许姜丝、酱油、黑胡椒粉、盐和淀粉，抓匀腌制5分钟
#三丝爆双鲜的做法图解7

步骤6

鲜鱿鱼洗净，撕去外皮，先打花刀，再切成长条
#三丝爆双鲜的做法图解8

步骤7

锅中水沸腾后，加入鱿鱼汆烫，见鱿鱼打卷即刻盛出
#三丝爆双鲜的做法图解9

步骤8

立即用凉水过凉，并沥干水分备用
#三丝爆双鲜的做法图解10

步骤9

起炒锅，加入少许食用油，热锅凉油爆香少许姜丝
#三丝爆双鲜的做法图解11

步骤10

下入腌好的虾仁，大火爆炒至虾仁变色，盛出备用
#三丝爆双鲜的做法图解12

步骤11

再起油锅，大火爆香姜丝
#三丝爆双鲜的做法图解13

步骤12

下入洋葱丝、胡萝卜丝、芹菜丝，大火爆炒
#三丝爆双鲜的做法图解14

步骤13

如果觉得太干，可以边炒边加入少许水
#三丝爆双鲜的做法图解15

步骤14

加入适量盐调味
#三丝爆双鲜的做法图解16

步骤15

见三丝变软后，下入虾仁和鱿鱼，大火翻炒均匀
#三丝爆双鲜的做法图解17

步骤16

最后加入几滴柠檬汁，翻炒均匀，即可
#三丝爆双鲜的做法图解18

步骤17

三丝爆双鲜的烹饪技巧


上传我做的这道菜

三丝爆双鲜的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 18   三丝爆双鲜的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜