红枣冬菇鸡汤


所属分类： 补血   汤羹   汤羹   养肝  

红枣冬菇鸡汤的用料

主料

母鸡 1只

辅料

冬菇(干) 8朵 冬菇(干) 8朵
西洋参 3片 西洋参 3片
枸杞 1小把

红枣冬菇鸡汤的做法

#红枣冬菇鸡汤的做法图解2

步骤1

先将小母鸡切成8-10大块，然后洗干净;冷水下砂锅，同时准备好配料
#红枣冬菇鸡汤的做法图解3

步骤2

水开了后撇沫，然后加入配料(除红枣)小火炖1到1.5小时；喝汤前的20分钟再把红枣放进去，这样炖出的汤清澈，且红枣不会烂
#红枣冬菇鸡汤的做法图解4

步骤3

红枣冬菇鸡汤的烹饪技巧


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