墨鱼仔炒韭菜


所属分类： 补肾   增肥   家常菜  

墨鱼仔炒韭菜的用料

主料

墨鱼 300克 墨鱼 300克

辅料

植物油 1.5汤匙 植物油 1.5汤匙
料酒 1/2汤匙 料酒 1/2汤匙
白糖 1/2茶匙 白糖 1/2茶匙
鸡精 1/3茶匙

墨鱼仔炒韭菜的做法

#墨鱼仔炒韭菜的做法图解2

步骤1

准备好所用食材，韭菜洗净，切小段
#墨鱼仔炒韭菜的做法图解3

步骤2

墨鱼洗干净，去掉内脏和墨囊，头和身子都切成小块，把姜切丝备用
#墨鱼仔炒韭菜的做法图解4

步骤3

锅中注入水烧开，下入墨鱼仔焯水，沥干水分，另起锅注入植物油，爆香姜丝
#墨鱼仔炒韭菜的做法图解5

步骤4

下入沥干水分的墨鱼仔翻炒均匀，烹入料酒，加入生抽和白糖翻炒均匀
#墨鱼仔炒韭菜的做法图解6

步骤5

下入韭菜快速翻炒均匀，加入盐和鸡精调味即可
#墨鱼仔炒韭菜的做法图解7

步骤6

墨鱼仔炒韭菜的烹饪技巧


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/ 7   墨鱼仔炒韭菜的做法步骤

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