干煸四季豆


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干煸四季豆的用料

主料

四季豆 350克 四季豆 350克

辅料

干辣椒 10个 干辣椒 10个
生抽 10毫升 生抽 10毫升
食盐 5克 食盐 5克

干煸四季豆的做法

#干煸四季豆的做法图解2

步骤1

四季豆洗静，摘去两头老筋，掰成小段
#干煸四季豆的做法图解3

步骤2

干辣椒切小段，大蒜切碎，猪肉切碎
#干煸四季豆的做法图解4

步骤3

锅中倒入植物油，油温5成热后下四季豆，炸至表皮起皱后捞出沥油
#干煸四季豆的做法图解5

步骤4

锅中留少许底油，放入蒜末和干辣椒爆香
#干煸四季豆的做法图解6

步骤5

放入肉末滑散，烹入料酒、生抽翻炒，待肉末微干略出油后，放入炸好的四季豆翻炒均匀，调入盐调味即可
#干煸四季豆的做法图解7

步骤6

干煸四季豆的烹饪技巧


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/ 7   干煸四季豆的做法步骤

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