黑椒牛排


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黑椒牛排的用料

主料

牛排 200克

辅料

西芹 50克 西芹 50克
洋葱 50克 洋葱 50克
蒜 10瓣 蒜 10瓣
生菜 少许 生菜 少许
食盐 适量 食盐 适量
黑胡椒 45克 黑胡椒 45克
老抽 少许 老抽 少许
面粉 15克 面粉 15克

黑椒牛排的做法

#黑椒牛排的做法图解2

步骤1

烤盘中放入橄榄油，锅不要太热。放入牛排
#黑椒牛排的做法图解3

步骤2

煎好一面后翻面，煎至七成熟即可（可根据个人喜好改变熟的程度）
#黑椒牛排的做法图解4

步骤3

加入蒜末，蒜末炒成金黄色
#黑椒牛排的做法图解5

步骤4

放入洋葱，炒制洋葱刚刚熟
#黑椒牛排的做法图解6

步骤5

然后放入西芹和口蘑粒，炒熟
#黑椒牛排的做法图解7

步骤6

加入红酒，烹出香味
#黑椒牛排的做法图解8

步骤7

最后加入烧汁，盐，糖，少许老抽调色调味儿
#黑椒牛排的做法图解9

步骤8

煎牛排
#黑椒牛排的做法图解10

步骤9

黑椒牛排的烹饪技巧


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