芹菜干丝


所属分类： 气血双补   贫血  

芹菜干丝的用料

主料

芹菜 1小把 芹菜 1小把

辅料

胡萝卜 1根 胡萝卜 1根
白糖 1茶匙 白糖 1茶匙
植物油 2汤匙 植物油 2汤匙
小葱 5克

芹菜干丝的做法

#芹菜干丝的做法图解2

步骤1

准备材料准备，芹菜摘叶洗净，切成6厘米左右的段，干丝洗净沥干备用，胡萝卜去皮后擦成丝备用
#芹菜干丝的做法图解3

步骤2

煮锅烧适量开水，放入芹菜段焯一下水，沥干备用，另取一炒锅，植物油热后放入辣椒、小葱段爆香
#芹菜干丝的做法图解4

步骤3

依次放入胡萝卜丝、干丝煸炒翻拌一会，再放入焯过水的芹菜段，继续翻炒
#芹菜干丝的做法图解5

步骤4

加入盐、白糖调味，再放入少许高汤，不要加盖，煸炒至熟即可出锅
#芹菜干丝的做法图解6

步骤5

芹菜干丝的烹饪技巧


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