阿胶红豆滋补汤

阿胶是地道的滋补药材，因源于山东东阿县，故名“阿胶”。东阿阿胶自古以来就是皇家贡品。阿胶为补血止血、滋阴润燥之良药。阿胶具有生血作用，可用于失血贫血、缺铁贫血、再生障碍贫血及年老体弱、儿童、妇女的滋补。并对儿童、青少年的生长发育具有改善作用。长期服用阿胶，还可营养皮肤，使肌肤光洁滑润并具弹性。红豆补血又润肤，更是女性养生之佳品。
所属分类： 下午茶   夜宵   贫血  

阿胶红豆滋补汤的用料

主料

红豆 150克 红豆 150克
桂圆 20克 桂圆 20克

阿胶红豆滋补汤的做法

#阿胶红豆滋补汤的做法图解2

步骤1

所有食材准备齐全。
#阿胶红豆滋补汤的做法图解3

步骤2

红豆头洗干净浸泡5小时以上。
#阿胶红豆滋补汤的做法图解4

步骤3

东阿阿胶用刀背敲碎。
#阿胶红豆滋补汤的做法图解5

步骤4

将阿胶碎倒入电饭煲，加入足够的水。
#阿胶红豆滋补汤的做法图解6

步骤5

倒入投洗干净的红豆。
#阿胶红豆滋补汤的做法图解7

步骤6

所有食材倒进锅里。
#阿胶红豆滋补汤的做法图解8

步骤7

装入电饭煲，启动炖汤或者煮粥功能键。
#阿胶红豆滋补汤的做法图解9

步骤8

中途可以搅拌一下便于阿胶融化均匀。
#阿胶红豆滋补汤的做法图解10

步骤9

程序到了，阿胶红豆汤好了。
#阿胶红豆滋补汤的做法图解11

步骤10

非常滋补。
#阿胶红豆滋补汤的做法图解12

步骤11

阿胶红豆滋补汤的烹饪技巧


红豆可以不用提前浸泡，那么炖汤的时间就要长一些。 也可以用砂锅或者高压锅来煮，根据自家的情况选择炖制锅具，如果是砂锅红豆一定要提前浸泡时间久一点。

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