南瓜双色花卷


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南瓜双色花卷的用料

主料

面粉 600克 面粉 600克

辅料

酵母(干) 6克 酵母(干) 6克

南瓜双色花卷的做法

#南瓜双色花卷的做法图解2

步骤1

把白面团原料和南瓜原料分别放厨师机里面和成面团
#南瓜双色花卷的做法图解3

步骤2

把和好的面团盖保鲜膜，放温暖处进行发酵。当两种面团发至两倍大，完成发酵
#南瓜双色花卷的做法图解4

步骤3

把两种面团放案板上擀成片，厚度随自己喜欢吧，两种面皮叠加在一起
#南瓜双色花卷的做法图解5

步骤4

卷起来。切成断儿
#南瓜双色花卷的做法图解6

步骤5

用一筷子如图示从中间压一道，依次做好
#南瓜双色花卷的做法图解7

步骤6

放入蒸锅中，进行二次发酵
#南瓜双色花卷的做法图解8

步骤7

室温20分钟后开火蒸15分钟关火，两三分钟后再取出即可
#南瓜双色花卷的做法图解9

步骤8

南瓜双色花卷的烹饪技巧


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