辣椒豆腐鱿鱼丝

辣椒豆腐鱿鱼丝，家常小炒。厨房，是缤纷的，它不只是只有锅、碗、瓢、盆、筷，还有快乐与幸福。那里端出来的每一碗饭，端出来的每一份汤，端出每一盘菜都载满着家的味道，爱的奉献。俺喜欢美食，爱厨房，擅长家常菜。家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础。家庭利用现有的调味品，家常食材也可以炒制出的菜肴，即家常又美味。
所属分类： 解酒  

辣椒豆腐鱿鱼丝的用料

主料

禧福德鱿鱼丝 150克 禧福德鱿鱼丝 150克

辅料

青蒜 2棵 青蒜 2棵
红辣椒 1个 红辣椒 1个
十三香 2克 十三香 2克
水 适量

辣椒豆腐鱿鱼丝的做法

#辣椒豆腐鱿鱼丝的做法图解2

步骤1

干鱿鱼丝、白豆腐片、青蒜、辣椒
#辣椒豆腐鱿鱼丝的做法图解3

步骤2

先将干鱿鱼丝泡洗，去咸味
#辣椒豆腐鱿鱼丝的做法图解4

步骤3

豆腐、辣椒、青蒜全切丝
#辣椒豆腐鱿鱼丝的做法图解5

步骤4

先炒豆腐丝
#辣椒豆腐鱿鱼丝的做法图解6

步骤5

放点盐
#辣椒豆腐鱿鱼丝的做法图解7

步骤6

翻炒一分钟
#辣椒豆腐鱿鱼丝的做法图解8

步骤7

放进鱿鱼丝
#辣椒豆腐鱿鱼丝的做法图解9

步骤8

炒匀
#辣椒豆腐鱿鱼丝的做法图解10

步骤9

放进辣椒丝提辣
#辣椒豆腐鱿鱼丝的做法图解11

步骤10

淋上蚝油
#辣椒豆腐鱿鱼丝的做法图解12

步骤11

放进蒜苗提鲜
#辣椒豆腐鱿鱼丝的做法图解13

步骤12

调点味精和十三香提香
#辣椒豆腐鱿鱼丝的做法图解14

步骤13

放一点点清水烧开出锅
#辣椒豆腐鱿鱼丝的做法图解15

步骤14

装盘上桌
#辣椒豆腐鱿鱼丝的做法图解16

步骤15

辣椒豆腐鱿鱼丝的烹饪技巧


　　鱿鱼丝用清水泡去咸味。

上传我做的这道菜

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/ 16   辣椒豆腐鱿鱼丝的做法步骤

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