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鱿鱼包饭
糯米食品一直就是我家的最爱，和朋友逛街的时候，吃货朋友向我推荐了这个小吃，Q弹的鱿鱼，配上软糯弹牙的糯米发，立刻就让我爱上了它。回家尝试着做了次，真的很赞哦！
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鱿鱼包饭的做法
步骤1
鱿鱼去皮处理干净，沥干水备用
步骤2
糯米饭蒸熟
步骤3
葱花切好，肉末切好。所有的食材备用
步骤4
油锅烧热，炒香肉末
步骤5
把糯米饭倒进去翻炒片刻，放盐
步骤6
放入辣椒粉
步骤7
放入葱花
步骤8
把糯米饭翻炒均匀，盛出备用
步骤9
鱿鱼尾部切断，用牙签穿好封口。把炒好的糯米饭塞入鱿鱼体内
步骤10
鱿鱼上面的开口也用牙签插好封口，处理好的鱿鱼放入蒸锅，蒸熟
步骤11
蒸好的鱿鱼放入油锅，放入适量生抽，焖至表面上色
步骤12
出锅，切片即可食用
步骤13
鱿鱼包饭的烹饪技巧
1、冷水里放入适量醋，把鱿鱼放入里面浸泡十几分钟，即可轻松去掉鱿鱼表面的膜。
2、第十一步，不要久煮，以免鱿鱼变硬影响口感。
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