豆沙馅饼

小朋友喜欢吃豆沙馅类的食物,最爱的就是饼,于是隔段时间就会给做做。
所属分类:    利尿  

豆沙馅饼的用料

主料

面粉 300克 面粉 300克

豆沙馅饼的做法

#豆沙馅饼的做法图解2

步骤1

面粉装面盆中,一边加水,一边用筷子搅拌,等看不到干面粉时,用手揉成面团,饧15分钟左右
#豆沙馅饼的做法图解3

步骤2

饧好的面团分成10个小面团,擀成面皮
#豆沙馅饼的做法图解4

步骤3

将准备好的豆沙馅放到面皮上
#豆沙馅饼的做法图解5

步骤4

包成包子形状,再轻轻压平
#豆沙馅饼的做法图解6

步骤5

开启电饼铛,上下火,压2至3分钟,翻面再压2分钟,即完成整个制作过程
#豆沙馅饼的做法图解7

步骤6

豆沙馅饼的烹饪技巧


1、烫面馅饼因为没有加酵母,所以水份比正常和面和水量份要大; 2、揉面和擀面皮时,因为水份大会粘水,预先沾少许面粉或食用油在手上,防止沾手; 3、馅饼包好后,在按压之前,可以纠掉一部分粘合到一起的面皮,这样两面的饼皮厚薄均匀。

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/ 7   豆沙馅饼的做法步骤

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