荸荠猪肉汉堡

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  材料：汉堡面包

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生菜（已清洗）、猪肉末、沙拉酱、荸荠（已去皮）

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将已去皮的荸荠放在案板上切碎。

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合入猪肉末中。

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随后，加少许料酒。

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加少许盐。

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加少许鸡精。

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搁入适量的淀粉。

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调味拌匀。

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接着，取平底锅置火上倒油烧热。

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然后，将拌好的荸荠猪肉末分成两份揉成圆球压扁一下，放入平底锅中。

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用中小火煎至两面金黄。

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最后，取汉堡面包放在案板上。

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合入煎好的荸荠肉饼。

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搁上生菜。

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挤上沙拉酱。

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合上另一半面包片，即成。