木耳爆炒牛肚

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  1

  锅里热油，放入八角和花椒稍炸，可以用漏勺捞掉。

2

放入葱和蒜瓣还有生姜爆香。

3

放入牛肚 加入适量盐 炒匀。

4

加一些料酒。

5

加一些酱油上色。

6

放入事先泡软的干辣椒。

7

加入木耳炒匀。

8

出锅前加一些葱提味即可。