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草莓奶油杯子蛋糕
1张图片
“
“戚风蛋糕的柔软搭配香甜的奶油,再加上酸甜的草莓,不可错过的美味”
”
食材明细
主料
鸡蛋
2个
低筋面粉
40g
植物油
25g
牛奶
25g
辅料
白糖
30g
淡奶油
适量
草莓
适量
甜味
口味
烘焙
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
草莓奶油杯子蛋糕的做法步骤
1
蛋黄,牛奶,植物油搅匀
2
筛入低粉
3
搅拌至无面粉颗粒
4
蛋白分三次加入白糖打发至硬性发泡
5
取1/3蛋白与蛋黄糊翻拌均匀,再加入剩下蛋白翻拌均匀
6
蛋糕糊加入纸杯中,烤箱150度20分钟左右
7
打发适量淡奶油,挤到晾凉的蛋糕上,装饰草莓即可
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类:
烘焙
儿童
蛋糕
下午茶
纸杯蛋糕
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