荷兰杂粮面包

https://i8.meishichina.com/attachment/r/2014/08/13/20140813134713685.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“杂粮含全麦、荞麦、葵花子、燕麦和亚麻子、葡萄干。”

食材明细

主料

荷兰杂粮面包的做法步骤

  • 荷兰杂粮面包的做法步骤:1
    1
    将主要材料入面包机和面15分钟后入盐入黄油,葡萄干后期放入,整个过程和面30分钟
  • 荷兰杂粮面包的做法步骤:2
    2
    第一次发30分钟
  • 荷兰杂粮面包的做法步骤:3
    3
    压气整形
  • 荷兰杂粮面包的做法步骤:4
    4
    左右各内折,再折成橄榄型
  • 荷兰杂粮面包的做法步骤:5
    5
    用胡须刀
  • 荷兰杂粮面包的做法步骤:6
    6
    表面划刀痕
  • 荷兰杂粮面包的做法步骤:7
    7
    进行第二次发酵1小时
  • 荷兰杂粮面包的做法步骤:8
    8
    表面喷水放杂粮
  • 荷兰杂粮面包的做法步骤:9
    9
    烤箱预热200度放下层,烤制30分钟左右
  • 荷兰杂粮面包的做法步骤:10
    10
    材料少糖少油
  • 荷兰杂粮面包的做法步骤:11
    11
    谷香混合而成,营养成分高
  • 所属分类: 烘焙   儿童   面包   早餐  

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