梅鱼干烧豆腐

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  备好食材。

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梅鱼干用清水浸泡。

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豆腐切厚片。

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豆腐在面粉上沾下。

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入锅煎制两面金黄。

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煎至两面金黄。

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倒出多余的油，留煎好的豆腐在锅内。

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加入梅鱼干。

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加入生抽、白糖、黄酒、适量清水煮开，转中火至收汁，撒些鸡精。

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转中火至收汁，撒些鸡精。