““在海南植物园有一种绿胡椒，介绍的各种好，没吃过，吃货是不容错过的，买一瓶，用来烤牛排，果然别具一格，现磨现吃，味道就是不一样，有种清香的气味，辛辣浓郁，芳香怡人，瞬间让牛排上升了一个档次，回味无穷哦！牛排营养丰富，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。” ”
食材明细
#ACA烘焙明星大赛#绿胡椒牛排的做法步骤
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1葱茸蒜茸备好
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牛肉2片
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拍松软
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取小碗加入红酒、盐、绿胡椒粉、蚝油、酱油调匀
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加入葱茸蒜茸腌制牛肉半小时以上
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烤盘铺上锡纸，摆上洋葱，家里没洋葱了，用毛葱替代
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码入牛肉片
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包好，烤箱200度预热烤10到20分钟
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烤好的牛排
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再研磨一份绿咖喱粉
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加入酱油、红酒、白糖、柠檬汁、淀粉调匀
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炒锅加入适量的油，爆香蒜茸
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加入调料汁煮开
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摆盘：煮熟的鸡蛋切开取出蛋黄，装入调料汁浇在牛排上，用糖醋水萝卜花和苹果点缀下，OK！开餐。
1、烤制时间依个人喜好的鲜嫩程度而定。2、除了牛排和绿胡椒粉，其它调料随自己喜好的口味调制。 -使用的厨具：电烤箱
