雪耳红枣糖水

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“口感浓甜润滑,美味可口。性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之 功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。”

食材明细

主料

雪耳红枣糖水的做法步骤

  • 雪耳红枣糖水的做法步骤:1
    1
    雪耳温水泡3-4小时,泡发后去硬部,撕成小块,红枣洗净
  • 雪耳红枣糖水的做法步骤:2
    2
    将雪耳与红枣放入1.6L的大内胆中
  • 雪耳红枣糖水的做法步骤:3
    3
    将蒸格放入162美人煲不锈钢内胆中,加入适量的水
  • 雪耳红枣糖水的做法步骤:4
    4
    将装有食材的白瓷大内胆放入不锈钢内胆中,然后盖上玻璃盖,选择“汤类”功能,然后按“开始”键。
  • 雪耳红枣糖水的做法步骤:5
    5
    炖2个小时30分钟后,加入适量的冰糖,新鲜的雪耳红枣糖水汤完成。
  • 1.雪耳泡发后量比较多,所以要选择适量的雪耳浸泡。2.雪耳一定要提前3小时以上时间浸泡,以免影响炖的时间与口味。3.根据个人口味放入适量的冰糖。 -使用的厨具:炖盅
    所属分类: 糖水   家常菜  

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