红烧牛肉

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  牛肉切块漂洗干净，入锅汆水，捞出淘洗沥干水分。

2

将香料装入香料包待用

3

锅里放入色拉油，加入牛油，待油溶化加入豆瓣酱，姜片翻炒出香味。

4

加入水适量，糖，鸡精。

5

大火熬30分钟后，捡去豆瓣酱渣不要。

6

将牛肉块放入，放入香料包，

7

汤开以后小火慢炖3小时左右

8

舀出装盘，撒上香菜，葱花即可。

9

完美

10

完美