双色南瓜馒头

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  面粉200g、酵母2g、水120g和成光滑的面团

2

面粉300g、南瓜泥200g、酵母3g和成光滑的面团，两种面团分别盖湿布饧发

3

发酵好的面团

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面团取出放案板上按揉，用擀面杖擀成面片

5

同样的方法把白面团也擀成面片

6

把白面片放在南瓜面片上

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卷起

8

搓成自己喜欢的大小

9

切成小块

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馒头生胚放入蒸架上，下面垫上玉米叶，盖盖饧发20分钟

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冷水上锅，大火烧开后转中火，蒸17分钟，视馒头大小来定时间，关火后虚蒸5分钟开盖

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没有放糖，加了南瓜泥很健康