什蔬田园花卷

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食材明细

主料
辅料

什蔬田园花卷的做法步骤

  • 什蔬田园花卷的做法步骤:1
    1
    准备所需食材,全部切丁备用
  • 什蔬田园花卷的做法步骤:2
    2
    面包糠内胆加入清水,倒入面粉
  • 什蔬田园花卷的做法步骤:3
    3
    食盐放入面包机内胆一边角
  • 什蔬田园花卷的做法步骤:4
    4
    面粉中间用手指搓一个洞,倒入酵母粉
  • 什蔬田园花卷的做法步骤:5
    5
    放入面包机内,按合面键启动
  • 什蔬田园花卷的做法步骤:6
    6
    锅里加入清水烧开
  • 什蔬田园花卷的做法步骤:7
    7
    倒入胡萝卜丁、青豆、玉米煮至青豆熟透
  • 什蔬田园花卷的做法步骤:8
    8
    倒入黄彩椒,煮至两分钟捞出控水
  • 什蔬田园花卷的做法步骤:9
    9
    锅里加入油加热至7成热
  • 什蔬田园花卷的做法步骤:10
    10
    倒入煮好的什蔬
  • 什蔬田园花卷的做法步骤:11
    11
    加入食盐
  • 什蔬田园花卷的做法步骤:12
    12
    加入花椒粉,快速翻炒均匀,关火
  • 什蔬田园花卷的做法步骤:13
    13
    炒好的什蔬放入碗里
  • 什蔬田园花卷的做法步骤:14
    14
    葱花切末,放入什蔬碗里搅拌均匀备用
  • 什蔬田园花卷的做法步骤:15
    15
    揉好的面团盖上保鲜膜,室温发酵至两倍大
  • 什蔬田园花卷的做法步骤:16
    16
    发酵好的面团,里面有密实的蜂窝状
  • 什蔬田园花卷的做法步骤:17
    17
    硅胶垫上铺上干面粉放入发酵好的面团,揉至面团光滑(干面粉完全揉进面团里)
  • 什蔬田园花卷的做法步骤:18
    18
    揉至光滑的面团用手按平,用擀面杖擀擀至
  • 什蔬田园花卷的做法步骤:19
    19
    擀至成34厘米长,28厘米宽的长方形面皮
  • 什蔬田园花卷的做法步骤:20
    20
    均匀的抹上馅料,长的一端留出两厘米宽不放馅料
  • 什蔬田园花卷的做法步骤:21
    21
    把面皮卷起封口
  • 什蔬田园花卷的做法步骤:22
    22
    用刀切成两厘米宽的剂子(我这个量做了12个)
  • 什蔬田园花卷的做法步骤:23
    23
    蒸锅注水,放入蒸格刷上一层食用油
  • 什蔬田园花卷的做法步骤:24
    24
    放入花卷胚子,盖盖醒至15分钟,开火蒸至7分钟
  • 什蔬田园花卷的做法步骤:25
    25
    蒸好后不要忙着开盖,焖3分钟再开盖
  • 什蔬田园花卷的做法步骤:26
    26
    成品图欣赏
  • 什蔬田园花卷的做法步骤:27
    27
    成品图欣赏
  • 使用的厨具:面包机、煮锅
    所属分类: 主食   家常菜   馒头花卷  

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