““常用连藕与排骨炖汤,这一次换个口味哦,红汤做法,非常的下饭,还有那汤汁用来泡饭还是焖面条,真的超级赞。” ”
食材明细
藕块炖排骨的做法步骤
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1备好食材。
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排骨用清水换洗二三次,加入适量黄酒拌匀腌制15分钟。3
藕切块,切好洋葱,姜。4
备好酱油,冰糖1小块。5
砂锅入油,小火加热,小炒姜片洋葱。6
加入排骨翻炒至变色。7
加入藕块。8
加入酱油,冰糖。适量温水。喜欢微辣的可以加入少许干椒。9
加盖大火烧开后转小火炖30至40分钟,藕块软烂即可。
1、有了红烧酱油做菜加料很简单,也可以用蚝油。2、喜欢辣味的可以用些豆瓣酱,干椒。3、藕块大小适宜。 -使用的厨具:砂锅