藕块炖排骨

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“常用连藕与排骨炖汤,这一次换个口味哦,红汤做法,非常的下饭,还有那汤汁用来泡饭还是焖面条,真的超级赞。”

食材明细

主料
辅料

藕块炖排骨的做法步骤

  • 藕块炖排骨的做法步骤:1
    1
    备好食材。
  • 藕块炖排骨的做法步骤:2
    2
    排骨用清水换洗二三次,加入适量黄酒拌匀腌制15分钟。
  • 藕块炖排骨的做法步骤:3
    3
    藕切块,切好洋葱,姜。
  • 藕块炖排骨的做法步骤:4
    4
    备好酱油,冰糖1小块。
  • 藕块炖排骨的做法步骤:5
    5
    砂锅入油,小火加热,小炒姜片洋葱。
  • 藕块炖排骨的做法步骤:6
    6
    加入排骨翻炒至变色。
  • 藕块炖排骨的做法步骤:7
    7
    加入藕块。
  • 藕块炖排骨的做法步骤:8
    8
    加入酱油,冰糖。适量温水。喜欢微辣的可以加入少许干椒。
  • 藕块炖排骨的做法步骤:9
    9
    加盖大火烧开后转小火炖30至40分钟,藕块软烂即可。
  • 1、有了红烧酱油做菜加料很简单,也可以用蚝油。2、喜欢辣味的可以用些豆瓣酱,干椒。3、藕块大小适宜。 -使用的厨具:砂锅
    所属分类: 热菜   家常菜   产妇   老人   午餐   学生  

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