““叉烧,一种挥之不去的美味,肉质软嫩多汁,口感细腻,色彩艳丽,鲜香四溢,一段时间不吃就会想它,为满足味蕾而做,亦是动力十足。” ”
食材明细
蜜汁叉烧鸡翅根的做法步骤
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1翅根洗净控净水分或用厨房纸吸干水分,肉厚的部位切两刀腌制时入味
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加入叉烧酱、酱油、料酒、糖、五香粉、盐、油抓匀3
盖上保鲜膜冰箱冷藏6小时以上4
烤盘铺上锡纸,取出腌制好的翅根平铺,刷一层腌料汁,12只烤2炉5
上边盖上锡纸6
烤箱200预热,上下火中层烤20分钟左右7
取出烤盘,蜂蜜少兑一点水调匀刷在翅根上,再烤10分钟左右8
出炉。
1、腌料汁随自己喜欢的口味调整。2、烘烤时间因翅根大小及不同品牌的烤箱而有差别,请根据实际情况设定。 -使用的厨具:电烤箱