泡椒凤爪

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  鸡爪洗净剪掉指甲，剁成三段以便入味

2

鸡爪凉水入锅，放入姜片、葱、八角、花椒、香叶、桂皮，大火烧开后小火慢炖至能够轻易的被筷子戳透即可捞出

3

鸡爪捞出沥干水，放入冰水中浸泡5分钟

4

捞出沥干水份

5

泡椒切段

6

鸡爪放入玻璃保鲜罐，倒入泡椒，加入2勺醋、1勺盐加凉白开浸泡

7

放入冰箱冷藏一晚上即可

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吃的时候用干净无水筷子夹出，剩下的继续放冰箱冷藏即捞即吃哦