““腊肉还是春节剩下来的,入秋以后天气渐凉,胃口也变好了,就想吃这些香的食物,配上苦瓜炒炒,不用担心上火的问题。” ”
食材明细
苦瓜炒腊肉的做法步骤
-
1苦瓜洗净去囊,切厚片;辣椒洗净切段。

2
腊肉用热水浸泡后洗净,切薄片。
3
热锅放油,炒香辣椒。
4
加入腊肉翻炒至肥肉变色。
5
放入苦瓜翻炒。
6
加入少量清水稍稍煮一下,加入酱油调味即可。
因为腊肉本身已经有咸味,所以不用另外加盐。
““腊肉还是春节剩下来的,入秋以后天气渐凉,胃口也变好了,就想吃这些香的食物,配上苦瓜炒炒,不用担心上火的问题。” ”