凉拌千张土豆丝

• 
  1

  千张用水煮一下，控干水分，备用！

2

土豆去皮，擦丝，用凉水洗出淀粉。土豆丝用水焯熟，控干水分！

3

黄瓜，胡萝卜，白菜，千张，切丝，葱蒜，香菜切末，太椒切圈，适量盐，糖，蚝油，盐，桂花醋，香油，拌好！

4

成品！